Lo dice Bernardo Kliksberg, director del Fondo España/PNUD-ONU* "Hacia un desarrollo integrado e inclusivo", dijo que afecta mucho más a las madres y los niños de los grupos más pobres, las áreas rurales, las poblaciones indígenas y las afroamericanas.
El hambre tiene una característica. Sus efectos sobre las madres anémicas y los niños suelen ser irreversibles.
Los hambrientos aumentaron en 100 millones, y son 1.020 millones. Si una madre está desnutrida puede perecer en el embarazo o el parto, su niño nacerá con un peso y una estatura menores a lo normal y no podrá darle lactancia materna. Se convertirá en muy vulnerable a las enfermedades y su cerebro será afectado.
El hambre es un producto de la pésima organización social del planeta, que puede producir alimentos para una población muy superior a la actual. Señala el Nobel de Economía Amartya Sen: "El extendido hambre mundial está en primer lugar relacionado con la pobreza. No está conectado principalmente con la producción de alimentos". La Unicef resalta: "El hambre no se debe a la falta de comida, sino a la desigualdad y las políticas".
América Latina puede alimentar a tres veces su población actual, por su excepcional dotación de recursos naturales, y es uno de los mayores exportadores de alimentos del planeta.
Sin embargo, el hambre está instalada y en el 2009 aumentó en un 13% respecto del 2008, de 47 a 53 millones de personas. El 16% de los niños, casi 9 millones, padece desnutrición crónica y hay 9 millones adicionales en riesgo de desnutrición. En Centroamérica la desnutrición aumentó en un 50% en la década de los 90, pasando de 5 a 7.5 millones de personas. En Guatemala, el 48% de los menores de 5 años de edad está desnutrido. Honduras cuenta con el peor porcentaje de niños con bajo peso al nacer, el 10% tiene menos de 2.500 gramos.
*PNUD (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo)
*ONU (Organización de Naciones Unidas)
lunes, 14 de septiembre de 2009
domingo, 13 de septiembre de 2009
NUEVO CENTRO CONIN EN ENTRE RÍOS
En Paraná capital de Entre Ríos se está organizando un nuevo centro de la Cooperadora para la desnutrición infantil (Conin).Los ejes de acción son docencia, asistencia e investigación y se vienen aplicando en Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Misiones, Corrientes, Chaco y en Gualeguay Entre Ríos.
Un grupo de jóvenes profesionales viajó a Mendoza para recibir capacitación y formación directamente del fundador de Conin, el médico Abel Albino. Paranín es el nombre del nuevo centro. Samuel Madrid Páez, quien junto a Joana Lauck Detler, Marianela Vesco, Laura Larrateguy, Corina Madrid Páez y Sarita Lescano, están impulsando la creación de este tipo de centro en la capital entrerriana. La desnutrición no es sólo una cuestión de pobreza, además hay que añadirle los malos hábitos alimenticios, los componentes patológicos y el desconocimiento, y la ausencia de servicios básicos”, recalcaron.
Según esta entidad, en Paraná existen alrededor de 2.000 casos de niños desnutridos de diferentes grados. Existen “ciertas zonas críticas en la ciudad, como el Volcadero o Puerto Sánchez” dijo Lescano.
Lescano, quien se encarga de los trámites legales de Paranin, adelantó que se está gestionando la personería jurídica de la institución para luego firmar la franquicia solidaria.
Por eso remarcó la necesidad de sumar asociados y voluntarios a este proyecto.Pueden sumarse profesores de educación física, artistas plásticos, músicos, abuelos, carpinteros, arquitectos, cocineros, modistas, voluntarios en general y asociados en particular y también aquellos que puedan colaborar en términos económicos”, explicó Samuel Madrid.
Dirigirse a: conin_parana@googlegroup.com
o también: http://www.coninparaná.blogspot.com/
Un grupo de jóvenes profesionales viajó a Mendoza para recibir capacitación y formación directamente del fundador de Conin, el médico Abel Albino. Paranín es el nombre del nuevo centro. Samuel Madrid Páez, quien junto a Joana Lauck Detler, Marianela Vesco, Laura Larrateguy, Corina Madrid Páez y Sarita Lescano, están impulsando la creación de este tipo de centro en la capital entrerriana. La desnutrición no es sólo una cuestión de pobreza, además hay que añadirle los malos hábitos alimenticios, los componentes patológicos y el desconocimiento, y la ausencia de servicios básicos”, recalcaron.
Según esta entidad, en Paraná existen alrededor de 2.000 casos de niños desnutridos de diferentes grados. Existen “ciertas zonas críticas en la ciudad, como el Volcadero o Puerto Sánchez” dijo Lescano.
Lescano, quien se encarga de los trámites legales de Paranin, adelantó que se está gestionando la personería jurídica de la institución para luego firmar la franquicia solidaria.
Por eso remarcó la necesidad de sumar asociados y voluntarios a este proyecto.Pueden sumarse profesores de educación física, artistas plásticos, músicos, abuelos, carpinteros, arquitectos, cocineros, modistas, voluntarios en general y asociados en particular y también aquellos que puedan colaborar en términos económicos”, explicó Samuel Madrid.
Dirigirse a: conin_parana@googlegroup.com
o también: http://www.coninparaná.blogspot.com/
lunes, 7 de septiembre de 2009
HAITI UN PUEBLO QUE MUERE DE HAMBRE
Uno de los países más pobres del mundo. Con el aumento de los precios muchos de los más pobres no pueden comprar siquiera un plato de arroz por día. Algunos factores que intervienen son climáticos y otros económicos.
Los habitantes con menores ingresos han tenido que recurrir al lodo como alimento de la dieta básica. Las galletitas hechas con tierra, sal y mantequilla vegetal se han convertido en una fuente de sustento. Los médicos haitianos dicen que depender de las galletitas para sobrevivir conlleva un severo riesgo de desnutrición.
La siembra de cereales destinados a biocumbustibles provoca una disminución de suministros para alimento y por consecuencia aumento de precios.
Los ricos empresarios destinan esta producción a la alimentación de los automóviles de los norteamericanos.
Haití con una población de 8,924,553 (est 2008), su capital Puerto Príncipe fue según el cineasta Arnold Antonin hasta la llegada al poder de Papa Doc Duvalier, una hermosa capital de poca población, paseos y avenidas e imponentes edificios públicos, visitada por celebridades de Hollywood de las que quedan las fotos en los bares de los viejos hoteles de glamour perdido, como el Ibo Lele de las alturas de Pétion Ville, donde nos alojamos, comenta el escritor nicaraguense Sergio Ramírez.
El continuo éxodo rural ante la creciente pobreza en el campo hizo que la ciudad empezara a crecer desmesuradamente, y que al mismo tiempo se lumpenizara. Luego, la deforestación, los huracanes, las maquilas, el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos, que acabó con lo que quedaba de agricultura, han multiplicado los desplazamientos.
Haití fue deforestado por los franceses, sin embargo permanecieron haciendas dedicadas al cultivo de caña y el maíz. Se incrementó la siembra destinada al biodiésel debido al aumento de precios.
La República Dominicana con el que comparte la isla también sufrió la deforestación.El 80% del combustible para cocinar se saca de la leña y el carbón en Haití, y los campesinos echan mano hasta de los matorrales secos para alimentar el fuego, comenta el ex ministro de Medio Ambiente, Yves André Wainwright.
Loa haitianos eran contratados en la República Dominicana como braceros para la zafra
azucarera, los haitianos fueron siempre discriminados, y más, En 1937, el Generalísimo Trujillo, tan sanguinario como Duvalier lo fue en Haití, ordenó una masacre en la que perecieron más de 20.000, lanzados a las aguas fronterizas del río Masacre, que ya se llamaba así desde antes.
La situación femenina supera cualquier cálculo. En época de carnaval (Mardi Gras) se producen miles de embarazos producto del desenfreno. Son violaciones callejeras de adolescentes casi niñas. Nueve meses después se llenan las salas del hospital Solidarité de MSF Holanda. El hospital atiende entre 350 y 400 partos por mes, salvo para el desbordamiento causado por los desmanes de Mardi Gras, o por otras situaciones de emergencia, como la última huelga de médicos y enfermeras del Hospital General, cuando tuvieron que recibir mujeres que daban a luz aun en los baños y en los pasillos, a razón de 80 por día. El índice de muertes por parto es en Haití uno de los más elevados del mundo, 600 por cada 100.000, mientras que en Canadá es apenas de tres.
El jefe de la Minustah, Hédi Annabi se duele de que los avances logrados hasta el año 2007 hayan sufrido un retroceso dramático bajo los efectos de la crisis financiera mundial, los últimos huracanes en serie y la inestabilidad política.
Foto:Juan Carlos Tomasi
sábado, 5 de septiembre de 2009
COLABORA CON EL HOSPITAL GARRAHAM
1)
2)
2)
La Fundación Garrahan es una entidad no gubernamental cuya misión es alentar en todos sus aspectos el desarrollo del Hospital de Pediatría Prof. Dr. Juan P. Garrahan. Sus objetivos incluyen el apoyo permanente tanto a las actividades asistenciales como a las de docencia e investigaci?n, con la capacitación de recursos humanos y la educación continua de los integrantes del equipo de salud.
Desde los más diversos sectores de nuestra población se canaliza la solidaridad hacia la Fundación, que surge como reconocimiento a los servicios que presta el Hospital Garrahan. La Fundación trabaja con la convicción de que la salud es un derecho y un bienestar que todos merecen alcanzar.
RECICLADO DE PAPEL Y TAPITAS DE PLÁSTICO
Si quieres colaborar entra en la página de la Fundación Garraham y alli en contrarás el Programa de reciclado y la dirección correspondiente de los puntos de recolección.
Desde los más diversos sectores de nuestra población se canaliza la solidaridad hacia la Fundación, que surge como reconocimiento a los servicios que presta el Hospital Garrahan. La Fundación trabaja con la convicción de que la salud es un derecho y un bienestar que todos merecen alcanzar.
RECICLADO DE PAPEL Y TAPITAS DE PLÁSTICO
Si quieres colaborar entra en la página de la Fundación Garraham y alli en contrarás el Programa de reciclado y la dirección correspondiente de los puntos de recolección.
Fotos: 1) Escuela Provincial Nº 21 Tierra del Fuego.
2) Pago Fácil facilita un espacio en cada centro de servicio.
jueves, 27 de agosto de 2009
EN LA PROVINCIA DE CHACO UN NUEVO CENTRO DE PREVENCIÓN
UNA BUENA NOTICIA
La Fundación Renault donó en la localidad de Barranqueras de Resistencia, Chaco un centro de nutrición.
Se trata del Centro de la Fundación CONIN (Cooperativa para la Nutrición Infantil) del Chaco que se dedicará especialmente a la prevención de la desnutrición de niños en la edad de 0 a 3 años y brindar servicio sanitario básico a la población de la localidad de Barranqueras.
El Municipio donó el terreno y la Fundación Renault donó los fondos necesarios para la construcción y equipamiento de las instalaciones.
En un período de 6 meses se construyó en el predio de 200 metros cuadrados, 2 consultorios, una oficina de administración y recepción, un SUM, un depósito, una cocina, sanitarios y un predio descubierto para patio y recreación.
La Fundación Renault donó en la localidad de Barranqueras de Resistencia, Chaco un centro de nutrición.
Se trata del Centro de la Fundación CONIN (Cooperativa para la Nutrición Infantil) del Chaco que se dedicará especialmente a la prevención de la desnutrición de niños en la edad de 0 a 3 años y brindar servicio sanitario básico a la población de la localidad de Barranqueras.
El Municipio donó el terreno y la Fundación Renault donó los fondos necesarios para la construcción y equipamiento de las instalaciones.
En un período de 6 meses se construyó en el predio de 200 metros cuadrados, 2 consultorios, una oficina de administración y recepción, un SUM, un depósito, una cocina, sanitarios y un predio descubierto para patio y recreación.
martes, 18 de agosto de 2009
EL TEXTO DE BENEDICTO 16
LOS MANEJOS POLITICOS DE LA IGLESIA
El mensaje del Pontífice tiene fecha del mes de mayo y sirvió de base para la posterior ofensiva de Bergoglio.
El jueves pasado, la Iglesia difundió un mensaje desde Roma: anunció que el Santo Padre había lanzado un llamado a la Argentina para terminar con el “escándalo de la pobreza”.
En setiembre próximo se realizará la colecta de "Más por Menos" que lleva adelante la Iglesia todos los años.
En la publicación oficial de la colecta católica el mensaje papal lleva fecha de mayo, que fue omitida en la página web del Episcopado, como si acabara de llegar.
“El tema de la pobreza está en cómo lo manejan los medios y algunos sectores de la Iglesia”.
SI LA POBREZA ES UN ESCÁNDALO
También es un escándalo utilizar la pobreza con fines políticos. Bergoglio visitó al Papa el 14 de marzo y mencionó "el escándalo de la pobreza y la exclusión social" entre los principales desafíos que debe asumir la Argentina.
El breve texto, que repercutió rápidamente en los ámbitos políticos y sociales, fue elaborado por el Papa en mayo, antes de las últimas elecciones nacionales, y difundido ayer, 6 de agosto a través del nuncio apostólico, monseñor Adriano Bernardini, un día antes del día de San Cayetano.
LEMA PARA LA COLECTA 2009
"Más solidarios por menos excluidos", Benedicto XVI alienta "a los cristianos y a quienes participen en ella a un esfuerzo solidario que contribuya a reducir la pobreza y la inequidad social, dando así cumplimiento a las exigencias evangélicas que exhortan a hacer posible una sociedad más justa y solidaria".
El mensaje del Pontífice tiene fecha del mes de mayo y sirvió de base para la posterior ofensiva de Bergoglio.
El jueves pasado, la Iglesia difundió un mensaje desde Roma: anunció que el Santo Padre había lanzado un llamado a la Argentina para terminar con el “escándalo de la pobreza”.
En setiembre próximo se realizará la colecta de "Más por Menos" que lleva adelante la Iglesia todos los años.
En la publicación oficial de la colecta católica el mensaje papal lleva fecha de mayo, que fue omitida en la página web del Episcopado, como si acabara de llegar.
“El tema de la pobreza está en cómo lo manejan los medios y algunos sectores de la Iglesia”.
SI LA POBREZA ES UN ESCÁNDALO
También es un escándalo utilizar la pobreza con fines políticos. Bergoglio visitó al Papa el 14 de marzo y mencionó "el escándalo de la pobreza y la exclusión social" entre los principales desafíos que debe asumir la Argentina.
El breve texto, que repercutió rápidamente en los ámbitos políticos y sociales, fue elaborado por el Papa en mayo, antes de las últimas elecciones nacionales, y difundido ayer, 6 de agosto a través del nuncio apostólico, monseñor Adriano Bernardini, un día antes del día de San Cayetano.
LEMA PARA LA COLECTA 2009
"Más solidarios por menos excluidos", Benedicto XVI alienta "a los cristianos y a quienes participen en ella a un esfuerzo solidario que contribuya a reducir la pobreza y la inequidad social, dando así cumplimiento a las exigencias evangélicas que exhortan a hacer posible una sociedad más justa y solidaria".
viernes, 14 de agosto de 2009
NIÑOS EN EDAD ESCOLAR
LA NUTRICIÓN MEJORA EL APRENDIZAJE Y LA MEMORIA EN NIÑOS EN EDAD ESCOLAR
Un equipo de científicos europeos de Unilever junto con colegas de institutos de investigación en Australia e Indonesia ha demostrado que la nutrición puede mejorar el aprendizaje verbal y la memoria en escolares.
AUSTRALIA E INDONESIA
En Australia, los niños que recibieron una bebida diaria con vitaminas y minerales agregados se desenvolvieron significativamente mejor en los tests de desenvolvimiento mental que los niños de un grupo de control que recibieron la bebida sin nutrientes agregados. En Indonesia, se observó una tendencia similar, pero solamente en las niñas.
DETALLES DEL ESTUDIO
Los científicos estudiaron 396 niños bien alimentados en Australia y 384 niños mal alimentados en Indonesia. En cada país, los niños fueron ubicados al azar en uno de los cuatro grupos, recibiendo una bebida con una mezcla de micro nutrientes (hierro, cinc, ácido fólico y vitaminas A, B-6, B-12 y C) o con aceite de pescado (DHA y EPA), o con ambos agregados, o con nada agregado (placebo).
RESULTADOS DE LOS ESTUDIOS
Después de 12 meses, los niños en Australia que recibieron la mezcla de nutrientes demostraron mayores niveles en sangre de estos micro nutrientes, lo que significa que sus cuerpos estaban absorbiéndolos. Además, rindieron significativamente mejor en los tests que medían su capacidad de aprendizaje y memoria en comparación con los niños de los otros grupos. Se observó una tendencia similar en Indonesia, pero solamente en las niñas. El agregado de aceite de pescado a la bebida fortificada no demostró decisivamente efectos adicionales en la cognición.
DEFICIENCIAS
Este estudio se agrega a la creciente evidencia de que la nutrición juega un papel importante en el desarrollo mental de los niños. Previamente las deficiencias en hierro y yodo se relacionaron al desarrollo cognitivo deficiente en niños jóvenes; también existe evidencia que está surgiendo con respecto a que las deficiencias en cinc, ácido fólico y vitamina B-12 comprometen el desarrollo mental en los niños. Más recientemente, los aceites de pescado (EPA, DHA) también se han relacionado con el desarrollo cognitivo del niño.
Poco se sabe acerca del papel de la nutrición en cuanto al desarrollo mental después de los 2 años de edad, ni tampoco se han dedicado muchos estudios a observar el efecto de ofrecer una mezcla de nutrientes. Hasta este estudio, existían pocos estudios de intervención controlada al azar que evaluaran el impacto de una intervención de múltiple micro nutriente sobre la función cognitiva en escolares.
Este estudio confirma que la nutrición puede influir positivamente en el desarrollo cognitivo en los escolares, aún en niños que están bien alimentados. Los investigadores sugieren que este descubrimiento podría ser relevante en todo el mundo occidental.
SIGNIFICADO Y VALIDEZ DE LOS TESTS EN LAS DISTINTAS CULTURAS
Los investigadores recomiendan investigar más el rol exacto del DHA y EPA en escolares sanos. Otro foco de investigación es la mayor optimización de los tests de desarrollo cognitivo con respecto a su validez y sentido en las distintas culturas. Los científicos sugieren que los efectos menores de las vitaminas y minerales en Indonesia podrían ser el resultado de un menor sentido de los tests cognitivos en ese país.
NUTRICIONISTAS INTERVINIENTES
El estudio se llevó a cabo por el grupo de estudio NEMO (Nutrition Enhancement for Mental Optimization), el cual consiste en el Unilever Food and Health Research Institute (Vlaardingen, Países Bajos), CSIRO, Human Nutrition (Adelaida, Australia) y el SEAMEO-TROPMED Regional Center for Community Nutrition, Universidad de Indonesia (Yakarta Pusat, Indonesia).
Un equipo de científicos europeos de Unilever junto con colegas de institutos de investigación en Australia e Indonesia ha demostrado que la nutrición puede mejorar el aprendizaje verbal y la memoria en escolares.
AUSTRALIA E INDONESIA
En Australia, los niños que recibieron una bebida diaria con vitaminas y minerales agregados se desenvolvieron significativamente mejor en los tests de desenvolvimiento mental que los niños de un grupo de control que recibieron la bebida sin nutrientes agregados. En Indonesia, se observó una tendencia similar, pero solamente en las niñas.
DETALLES DEL ESTUDIO
Los científicos estudiaron 396 niños bien alimentados en Australia y 384 niños mal alimentados en Indonesia. En cada país, los niños fueron ubicados al azar en uno de los cuatro grupos, recibiendo una bebida con una mezcla de micro nutrientes (hierro, cinc, ácido fólico y vitaminas A, B-6, B-12 y C) o con aceite de pescado (DHA y EPA), o con ambos agregados, o con nada agregado (placebo).
RESULTADOS DE LOS ESTUDIOS
Después de 12 meses, los niños en Australia que recibieron la mezcla de nutrientes demostraron mayores niveles en sangre de estos micro nutrientes, lo que significa que sus cuerpos estaban absorbiéndolos. Además, rindieron significativamente mejor en los tests que medían su capacidad de aprendizaje y memoria en comparación con los niños de los otros grupos. Se observó una tendencia similar en Indonesia, pero solamente en las niñas. El agregado de aceite de pescado a la bebida fortificada no demostró decisivamente efectos adicionales en la cognición.
DEFICIENCIAS
Este estudio se agrega a la creciente evidencia de que la nutrición juega un papel importante en el desarrollo mental de los niños. Previamente las deficiencias en hierro y yodo se relacionaron al desarrollo cognitivo deficiente en niños jóvenes; también existe evidencia que está surgiendo con respecto a que las deficiencias en cinc, ácido fólico y vitamina B-12 comprometen el desarrollo mental en los niños. Más recientemente, los aceites de pescado (EPA, DHA) también se han relacionado con el desarrollo cognitivo del niño.
Poco se sabe acerca del papel de la nutrición en cuanto al desarrollo mental después de los 2 años de edad, ni tampoco se han dedicado muchos estudios a observar el efecto de ofrecer una mezcla de nutrientes. Hasta este estudio, existían pocos estudios de intervención controlada al azar que evaluaran el impacto de una intervención de múltiple micro nutriente sobre la función cognitiva en escolares.
Este estudio confirma que la nutrición puede influir positivamente en el desarrollo cognitivo en los escolares, aún en niños que están bien alimentados. Los investigadores sugieren que este descubrimiento podría ser relevante en todo el mundo occidental.
SIGNIFICADO Y VALIDEZ DE LOS TESTS EN LAS DISTINTAS CULTURAS
Los investigadores recomiendan investigar más el rol exacto del DHA y EPA en escolares sanos. Otro foco de investigación es la mayor optimización de los tests de desarrollo cognitivo con respecto a su validez y sentido en las distintas culturas. Los científicos sugieren que los efectos menores de las vitaminas y minerales en Indonesia podrían ser el resultado de un menor sentido de los tests cognitivos en ese país.
NUTRICIONISTAS INTERVINIENTES
El estudio se llevó a cabo por el grupo de estudio NEMO (Nutrition Enhancement for Mental Optimization), el cual consiste en el Unilever Food and Health Research Institute (Vlaardingen, Países Bajos), CSIRO, Human Nutrition (Adelaida, Australia) y el SEAMEO-TROPMED Regional Center for Community Nutrition, Universidad de Indonesia (Yakarta Pusat, Indonesia).
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